Taikinakone FX60VS OEM

Mitat:  L 590 x S 1109 x K 1209  mm

Sähköteho: 400/50/3/2,9 kW

Kapasiteetti:  80

Paino: 195 kg

VX60VS

Dynaaminen ja monipuolinen, äskettäin suunniteltu OEM -sekoitin voi tyydyttää kaikki modernin pizzerian tarpeet enemmän tai vähemmän hydratoituja taikinoja ja on myös joustava leivonnaisille ja cateringille yleensä.
Kone on varustettu kaksoismoottorilla, jotta kulhoon on kaksi kiinteää nopeutta ja yksi spiraalin säädettävä nopeus, tarpeen mukaan; Ei toissijainen, mahdollisuus kääntää kulhon pyörimissuunta, joka on hyödyllinen poistoon syklin lopussa.
Kulhon optimaalinen käyrä, sopusoinnussa omistetun spiraalin kanssa, mahdollistaa taikinan työskentelyn pehmeällä ja nestemäisellä tavalla välttäen ”taukoja” tai rypyt, jopa minimaalisilla määrillä tuotteita. Itse kulho on valaistu LEDillä, jotta operaattori on toiminut jatkuvan tarkastuksen helpottamiseksi.
Ohjaus varmistetaan värillisen kosketusnäyttöpaneelin avulla, joka on ergonomisesti sijoitettu päätyyn yläpuolelle.
Se on varustettu pyörillä liike- ja etujalat kiinnittämistä varten.
Min. ja max taikinan määrä jokaiselle syklille: 6 ÷ 60 kg

Korkean nesteiden taikina: nesteiden min-max 50-85%